《番禺旅游》2007年第四期



我区饮食业首把“金钥匙”落户科尔海悦酒店

  本刊讯 去年12月27日,科尔海悦酒店举行隆重的金钥匙授徽仪式,员工李俊被批准为国际金钥匙组织中国区会员,国际金钥匙组织中国区副秘书长林志超亲自为李俊授徽。科尔海悦酒店成为我区首家加入国际金钥匙酒店联盟的酒店。国际金钥匙组织中国区代表徐玉昆在仪式上致贺词。
  据了解,“金钥匙组织”是指全球饭店中专门为客人提供金钥匙服务并以个人身份加入了国际金钥匙组织的职员的国际专业服务民间组织。国际金钥匙组织目前共有30多个国家和地区参加,约有成员4500多名。“金钥匙”是国际酒店服务业职业最高水准,代表着对顾客细心周到、无微不至的接待服务,是高星级酒店管理水平和服务水平成熟的标志。金钥匙是对其有国际金钥匙组织会员资格的饭店礼宾部职员的特殊称谓,他们提供的服务称之为金钥匙服务。资料显示,它的根在万里之遥的欧洲。1929年,一群法国饭店中拥有丰富服务经验的世袭委托代办礼宾司聚集在一起商讨与交流服务中的经验与新点子,目的是想为客人提供一般饭店没有的一定“难度”的所谓“额外”的服务。其中以费迪南德·吉列特先生为代表,他率先将委托代办服务上升为一种理念,并成立了城市饭店业委托代办组织金钥匙。费迪南德·吉列特也被尊称为“金钥匙之父”。LES CLEFS D'OR是法文名称,即金钥匙之意。两把金光闪闪的垂直相交的的金钥匙是其国际性标志,代表其服务职能,意味着尽善尽美的服务,意味着能满足客人的各种需求。
(一耕 厉开国)




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