各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们：


　　晚上好！由番禺区人民政府主办、区旅游局、区旅游业服务中心共同承办的2008年（第六届）番禺旅游文化美食节主会场活动今天晚上就要结束了。本届美食节得到了区委区政府、机关各部门、各镇街、社会各界人士以及参展商的大力支持，我谨代表组委会向关注和关心美食节的各界人士和为美食节付出辛勤劳动的工作人员表示衷心的感谢！
　　本届美食节主会场共设187个摊位，其中明火摊位100个，包装食品摊位76个，酒店特装摊位11个，并在全区40多家饮食企业和8个旅游景区分别设立了分会场。美食节期间，主会场共接待游客28.05万人，进场人数比去年上升11.3％。
　　为弘扬番禺饮食文化，美食节期间，我们举办了“首届番禺饮食文化论坛”，邀请了政府部门代表、餐饮企业代表、美食专家就番禺餐饮业的现状、国际化发展思路、饮食业的创新与建设等问题进行了有益的探讨。论坛的举行，将挖掘番禺作为粤菜发源地之一的深厚文化内涵，弘扬粤菜的创新与传统的完美结合，提升番禺美食的文化品味起到积极的作用。
　　美食节期间，我们举办了番禺“十大名菜”、“十大点心皇”和“餐饮名店”评选活动，评出了渔米之乡酒家选送的“礼云飘香莲藕”等菜式为番禺“十大名菜”、长隆酒店选送的“黑鱼籽干蒸”等点心为番禺“十大点心皇”，渔民新村等8家餐饮企业为番禺“餐饮名店”。同期，我们还举办了餐厅服务员技能大赛、砧板王大赛和镬铲王大赛，经过激烈的角逐，南岗喜宴、陈涌渔村、番禺宾馆等18家餐饮企业分别获得餐厅服务员技能大赛、砧板王大赛、镬铲王大赛团体总分前六名。
　　美食节期间，我们在主会场中心舞台举办了“果蔬雕刻表演”、“和谐番禺·文明旅游形象大使评选活动推介会”等一系列丰富多彩的文艺活动，极大地丰富了广大市民的文娱生活。
　　本届美食节无论是从展场的规模、摊位搭建的质量、进场的人数，还是安全的措施、管理的手段、服务的水平等方面都有了新的突破，受到了领导的肯定、参展商和市民的好评，为我们今后更好地举办类似活动积累了丰富的经验。本届美食节，领导重视、计划周密、措施得当、过程顺利、气氛热烈，群众满意，效果显著。
　　节日期间，组委会各成员单位各司其职、各负其责，密切配合，为美食节的顺利举办提供了有力保障。广东电视台、美食导报、番禺日报、番禺电视台等新闻媒体对美食节进行了跟踪报道。杭州娃哈哈集团公司、广州香雪制药股份有限公司、金威啤酒、湖北稻花香等企业在财力物力上为本届美食节提供了一定的支持。有23个单位获得“最佳支持单位奖”。同时，绝大部分的参展商都认真遵守组委会的相关规定，认真布展、守法经营，有20家企业获得“最佳展台奖”。在这里，我代表美食节组委会对各单位的大力支持表示衷心的感谢和崇高的敬意！
　　至此，我们已经成功连续举办了六届旅游文化美食节，我们要认真总结经验，找出存在的不足，把美食节越办越出色。希望各单位一如既往地支持我们的工作，参展商踊跃参加，广大市民积极参与，我们相信，在各方的共同努力下，美食节将越办越好，成为番禺旅游的知名品牌。
　　最后，祝各位领导、各位嘉宾，广大参展商和游客朋友们身体健康、万事如意，谢谢！